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EMPANADILLAS SEVILLANAS

INGREDIENTES:
100 gramos de jamón serrano, 1 huevo duro, trufa, cebolla o ajo y salsa bechamel espesa. Pasta quebrada. PREPARACIÓN:
Estas empanadillas se preparan con pasta quebrada. Pueden dorarse con huevo batido y cocerse al horno no muy fuerte.
 El relleno para estas empanadillas consiste en un picadillo de jamón serrano, huevo duro entero, trufa y cebolla cruda o bien ajo crudo, mezclado con un poco de salsa bechamel espesa.
Comiéndolas calientes resultan más sabrosas.
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