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Receta BACALAO CON HUEVOS, ESPARRAGOS Y JAMON

INGREDIENTES:
6 huevos, 350 gramos de bacalao, 1 lata de puntas de espárragos, 50 gramos de jamón y aceite. PREPARACIÓN:
Una vez desalado y limpio, se corta a pedacitos pequeños, cociéndolos a medias.
Independientemente, se cuecen las puntas de espárragos, rehogándolas con el jamón a trocitos y el bacalao, echando encima los huevos batidos y formando con todo ello una tortilla.
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