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Receta BISTECS ASADOS CON PATATAS

PREPARACIÓN:
Se toman unos filetes que para ser tiernos serán preferentemente de solomillo. media hora antes de servirlos, se espolvorean de sal y cuando llegue el momento de prepararlos, se asan en la parrilla a fuego vivo y se disponen en una fuente, espolvoreados con perejil y ajo muy picadito.

 Se fríen aparte unas patatas hasta que queden bien doradas y se rodea con ellas los filetes asados.
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