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| INGREDIENTES:
Cuatro sardinas grandes de lata, 5D gramos de
mantequilla fresca, un huevo duro, aceite, pimienta, una
cucharada de cebolla picada muy fina y perejil.
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PREPARACIÓN: Se mezcla todo junto, de modo que quede bien unido. El
huevo se pica aparte, dejándolo a un lado. Se pone esta mezcla
sobre rebanaditas de pan blanco (que no esté demasiado
blando), cortadas triangularmente. Se coloca en forma abombada y se adorna por encima con el huevo picado, mezclado con el perejil.
