INGREDIENTES:
300 gramos de arroz cocido, una langosta de
igual peso, (con cáscara), 3 huevos duros, 3 tomates, aceite,
vinagre, pimienta, mostaza y la salsa picante que os guste.
PREPARACIÓN:
Se pica a pedacitos la carne de la langosta, añadiéndole el
arroz cocido, los huevos duros cortaditos, así como los tomates
cortados y pelados. Luego se agrega el aliño del aceite, vinagre,
etcétera.