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Receta ENSALADA IMPERATOR

INGREDIENTES:
Una lechuga, de hojas muy blancas; 2 naranjas, media cebolla, aceite, sal, vinagre y pimienta blanca. PREPARACIÓN: Tomad las hojas de la lechuga. Disponedlas en una fuente, colocando encima las dos naranjas cortadas en rodajas de un centímetro de grueso. Por separado picad un poco de cebolla y echadla sobre la ensalada sazonándola luego con la sal, la pimienta, el vinagre y el aceite.
Se sirve con pato o pollo frío.
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