Receta HUEVOS CON ASPIC

INGREDIENTES: 8 huevos, 8 lonchas de tocino, 8 rajas de tomate 8 rebanaditas de pan y gelatina aspic, Aceite y sal.

PREPARACIÓN: Se preparan las rebanaditas de pan frito en aceite y sobre cada una se coloca un huevo escalfado. Se sazona con sal y se adorna con lonchas de tocino frito y una rodaja de tomate.
 Hecho esto, se rocían las rebanadas de pan con una cucha- rada de gelatina Aspic fría, pero líquida, y se ponen sobre hielo para que se acaben de congelar.
Si el huevo no queda completamente cubierto, se vierte encima otra cucharada de gelatina y se vuelve a poner en la nevera