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Receta LA RUEDA DEL MOLINO

INGREDIENTES:
Kilo y medio de patatas hervidas, un huevo duro, 6 salchichas Frankfurt, 2 tomates, 2 pimientos asados, perejil, lechuga, aceite, vinagre y sal.
PREPARACIÓN: Se dispone una ensalada de patatas en el centro de una fuente, Se cortan entonces a pedazos las salchichas, que se colocan a distancia igual unos de otros, como los radios de una rueda.

En el centro de la fuente se pone el huevo duro, cortado en pedazos, y se adorna el borde de la misma con tomate. perejil picado, hojas de lechuga y trozos de pimiento. Se aliña todo con aceite, vinagre y sal.
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