INGREDIENTES:
6 lenguados, medio vasito de vino blanco, mantequilla, 2 dientes de ajo, l ramita de perejil, un poco de
pan rallado, mantequilla y sal.
PREPARACIÓN: Con la media luna picad los ajos, el perejil y añadid el pan
rallado.
Extended una capa de este picadillo en el fondo de una cazuela, cubridla con los lenguados y espolvoreadla con otra capa
de picadillo.
Añadid la mantequilla derretida, sal y el vino blanco y dejadlo en el horno, hasta que se forme una corteza
dorada.