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Receta LENGUADO ASADO

INGREDIENTES:
6 lenguados, medio vasito de vino blanco, mantequilla, 2 dientes de ajo, l ramita de perejil, un poco de pan rallado, mantequilla y sal. PREPARACIÓN: Con la media luna picad los ajos, el perejil y añadid el pan rallado. Extended una capa de este picadillo en el fondo de una cazuela, cubridla con los lenguados y espolvoreadla con otra capa de picadillo.
Añadid la mantequilla derretida, sal y el vino blanco y dejadlo en el horno, hasta que se forme una corteza dorada.
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