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Receta MACARRONES AL QUESO

INGREDIENTES:
250 gramos de macarrones, 20 de mantequilla, 1 cucharada de queso rallado, de buena calidad; jugo de carne o salsa de tomate. PREPARACIÓN:
Se cuecen los macarrones durante veinte o veinticinco minutos en agua salada o caldo, se cuelan y se vuelven a echar en la cacerola, todavía caliente, con la mantequilla y el queso rallado.
Se mezcla con el tenedor y se sirve en el acto. El queso no debe cocer. Se añade el jugo de carne o salsa de tomates.
 Si se quiere, puede añadirse el queso y la salsa ya en la mesa.
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