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Receta MANTEQUILLA DE JAMÓN

INGREDIENTES:
50 gramos de jamón en dulce, 50 de mantequilla, 2 cucharaditas de crema de leche, pimienta y sal.
PREPARACIÓN: Se pica finamente el jamón en dulce que se echa en el mortero o batidora con la mantequilla fresca y la crema de leche, machacándolo todo junto. Se sazona la mezcla con sal y pimienta, pasándola por el tamiz y guardánndola en lugar fresco.
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