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Receta POLLO CAZADOR

INGREDIENTES:
Un pollo grandecito, 50 gramos de jamón, 2 cebollas, perejil, limón, aceite, sal y pimienta. Caldo o jugo de carne. PREPARACIÓN:
Se limpia y parte a trozos el pollo y se rehoga en la sartén con pedacitos de jamón y las cebollas cortadas a ruedas muy delgadas.
 Se sazona con sal y pimienta y, cuando el pollo está tierno, se le coloca en una fuente, desligando la salsa que queda en el fondo de la sartén con un poco de caldo o jugo de carne, agregándole un poco de perejil picado y el zumo de un limón. Se echa la salsa sobre el pollo y se sirve.
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