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Receta SALSA LIGADO AMARILLO

INGREDIENTES:
2 rebanadas de pan frito, 4 dientes de ajo, un clavillo, hebras de azafrán y cominos. Miga de pan. PREPARACIÓN:
Majad en el almirez el pan frito con los ajos, los cominos, el clavo y las hebras de azafrán. Bien desleído, se espesa con miga de pan y se pone a cocer con un poco de caldo, dejando que dé unos hervores.
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