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Receta SALSA MAITRE D’HOTEL

INGREDIENTES:
50 gramos de mantequilla, perejil picado, zumo de lumón o vinagre suave, un poco de sal.
PREPARACIÓN: Se pone un buen pedazo de mantequilla en un plato, colocando éste sobre una olla conteniendo agua caliente, para que la mantequilla se derrita, sin hervir. Se añade perejil picado, zumo de limón o vinagre y una pizca de sal fina, removiendo todo junto.
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