INGREDIENTES:
3 puerros, 3 patatas, mantequilla y pan tostado.
PREPARACIÓN:
Se rehogan en una cacerola, con mantequilla los puerros
cortados muy finamente. Cuando están dorados se mojan con
agua y se les añaden las patatas, cortadas también muy finas .
Todo se deja cocer hasta que se deshaga la patata y al
servirla se le pone pan tostado.