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Receta SOPA MOSCOVITA

INGREDIENTES:
Medio litro de leche, 6 huevos, caldo del cocido, tallarines, fideos o raviolis en cantidad para cuatro personas; sal o azúcar, pimienta y nuez moscada. PREPARACIÓN:
Se mezcla la leche con un poco de caldo, se le añaden las yemas y dos claras de huevos desleídas en este liquido, el cual se une luego con un caldo muy caliente, en el que se cuecen después pastas finas.
 Se sazona, por ultimo, con sal o azúcar, según mas guste, y se sirve.
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