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Receta TOMATES PRINTANIA

INGREDIENTES:
12 tomates bien maduros, 100 gramos de foie- gras, 300 de guisantes y 12 gambas saladas. PREPARACIÓN: Córtense los tomates más arriba de la mitad y vacíense. Rellanad luego con un picadito de foie-gras, una cucharada de guisantes hervidos y fríos y cúbranse con una gamba salada De bonita presentación, resulta un plato sabrosísimo en los días calurosos.
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