Pastel de carne de ternera y jamón picado

INGREDIENTES:
700 g de carne picada de ternera, 100 g de queso parmesano, 100 g de un queso blando y cremoso cortado a finas rodajas, 150 g de jamón serrano, un cuarto de litro de leche, 50 g de mantequilla o margarina o margarina, sal y pimienta.   PREPARACIÓN:

Se unta con mantequilla o margarina o margarina una fuente para el horno, en el fondo se pone una ligera capa de carne picada y se espolvorea con el queso parmesano.

Se recubre con dos o tres lonjas de jamón y luego con algunas rodajas de queso.

Se van formando capas sucesivas hasta que se terminen los ingredientes. 

Cada vez hay que sazonar la carne con sal y pimienta. Se termina con una capa de queso parmesano.

Se rocía el pastel con la leche y se distribuyen encima algunos pedazos de mantequilla o margarina o margarina.

Se pone en el horno durante treinta minutos.