INGREDIENTES
Dificultad **
Cuatro
filetes de pavo, 50 g
de margarina o mantequilla, 50
g de setas secas, un vaso de vino blanco, sal y
pimienta.
PREPARACIÓN
Se calienta la margarina o mantequilla en una cazuela o
cacerola y se doran en ella los filetes de pavo.
A continuación se añaden las setas, previamente escaldadas
en agua caliente y bien lavadas.
Se moja con el vino blanco y se salpimienta.
Se deja cocer durante unos veinte minutos hasta que espese
el jugo.
Ingrediente principal: Pavo
