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Solomillo de buey a la búlgara

INGREDIENTES:
600 g de solomillo de buey, un pimiento verde y uno colorado, una cebolla, tres tomates maduros, sal, pimienta, un limón, un vaso de vino tinto y un vaso de aceite.   PREPARACIÓN:
Se corta el solomillo a pedacitos y se pone a marinar en un recipiente con el vino, el aceite de oliva,  la sal y la pimienta.
Se deja durante cuatro horas. Mientras tanto se cortan los pimientos a tiritas, la cebolla a cuartos y los tomates en dos partes.
Se calientan dos parrillas. En una se ponen los pedacitos de carne, en la otra las verduras, rociándolas con parte de la marinada y sazonando con sal y pimienta.

Cuando todo esté bien asado, se coloca la carne y las verduras en una fuente y se rocía con el zumo de un limón.  
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